ファイナルクーヘン総選挙 2021 秋の陣 | バウムクーヘン博覧会

第1位

プレーンミニ

「拘り（こだわり）」貫いた材料・製法で作り上げたバウムクーヘン。岡崎市ご当地ブランド卵「ランニングエッグ」を使用し、卵の風味をしっかりと感じられます。ミニはお土産にピッタリのサイズ。バウムサンドやフレンチトーストへのアレンジも。ありがとうコメントファイナルクーヘン総選挙でキングファームの「しっとりプレーンミニ」が総合1位に選ばれとても光栄です。私達が大切にしていること、それは、口に入れた”瞬間”思わず笑顔になる程美味しいバウムクーヘンを届けたい。そんな作り手の”想い”から　一つひとつの仕事に手を抜くことなく「丁寧に丁寧に・・・」真心を込めて。私たちの熱い想いのこもったバウムクーヘンをお客様にお届けできることを非常に嬉しく感じ、心から感謝しております。今後もさらに沢山のお客様に「日本一美味しいバウムクーヘン」だと思っていただける様に日々精進して参ります。

第2位

TABOO

一度食べたら忘れられない禁断の味。贅沢で濃厚な味わいのハードタイプバウムクーヘン。口に広がる香ばしいアーモンドの香り、コク深い発酵バターの風味が特徴です。

第3位

ショコラバー5本セット

バウムクーヘンにチョコレートをコーティングして、キャンディー型に仕上げました。見た目もかわいらしく、プレゼントにもぴったりのバウムクーヘンです。

第4位

ガジュマル Sサイズ

沖縄県産の黒糖をふんだんに使用したハードタイプのバウムクーヘン。外側はサクッとした歯ごたえで、中の生地もしっかりとした食感です。

第5位

バウムッシュ

伝統的な製法で作られた芳醇な醗酵バターを使い、重厚さの中にやさしい食感と、濃厚なバターの風味を追求。ドイツを代表するお菓子バウムクーヘンの本格的な味わいをお楽しみください。

第5位

エレンバウム　ハードタイプ（小）

古くからドイツに伝わるハードタイプは表面はカリッと、中はしっとり味わい深く、香ばしいバターの香りがたまらない新感覚のバウムクーヘンです。

第7位

龍の瞳の米粉と中津川モンブランのバームクーヘン

岐阜県産最高級米・龍の瞳の米粉と、中津川モンブラン栗のペーストを練り込んだ、素材にこだわったバウムクーヘンです。

第8位

はちみつバウムクーヘン

あっさりとした甘さで、後口もさっぱり。キルシュヴァッサー（さくらんぼのブランディー）で風味豊かに仕上げています。

第9位

堅焼きバウム

発酵バターを使い、遠赤外線でじっくりと焼き上げることで、外はさっくり中はもっちりとした食感の香り高くコクのあるハードタイプバウムクーヘンです。

第10位

バウムサンド

”バウムクーヘン屋が作る”【世界初】のフルーツサンド。バウムクーヘン×クリーム×様々なフルーツ　いわゆる”最強”の組み合わせです。

エントリーバウム (出馬店舗) 一覧

アピール動画

北海道
東北
関東
甲信越・東海
近畿
中国
四国
九州・沖縄

並び替え

北海道

1

北海道

小樽石蔵バウム

堅焼きバウム

2

北海道

洋菓子工房北いち輪

手焼きバウムクーヘン　プレーン

東北

3

青森

お菓子のみやきん

ふっくらバウムクーヘン年輪焼

4

岩手

おかし工房木村屋

夢の樹バウム
1段サイズ（プレーン）

5

岩手

ブルージュプリュス

平泉黄金バウム

6

宮城

WHITE SHIP

ホワイトシップ
ハードホール

7

宮城

アグリードなるせNOBICO

のびるバウム
〜小麦ブランバウム〜

8

秋田

ハナマルシェ

雪の茅舎バウムクーヘン

9

山形

CYBELE

シベールの杜
バウムクーヘン<ミル>

関東

10

茨城

FarmkuchenFukasaku

苺ばうむプレミアム

11

茨城

LA VORO

モンコーネ

12

茨城

バームクーヘン専門店
クローネ

幸せのバウムクーヘン

13

茨城

花水木

匠　１山

14

栃木

バウムクーヘン工房はちや

はちやバウムいちご

15

栃木

バウム工房ゆずの木

ゆずバウム

16

群馬

BAUMEN BROTHERS

OTOKOGI BAUM(プロテイン)

17

埼玉

自家製バウムクーヘン
切り株の家

草加ばうむくーへん・黒

18

埼玉

小松製菓

三色バウムクーヘン（バニラ&ストロベリー&ブルーベリー）

19

埼玉

村田屋

バウムサンド

20

埼玉

木桶バウム

金笛木桶バウムホール　しょうゆ

21

千葉

とよんちのたまご

とよんちのバウムクーヘン

22

千葉

見波亭

のこぎり山バウムクーヘン3山

23

東京

洋菓子　ヴィヨン

プレーンバウムクーヘン0号

24

神奈川

ベルグの4月

あまおうのガトー・ピレネー

25

神奈川

菊野屋製菓舗

湘南クーヘン

26

神奈川

和菓子　菜の花

箱根・森のバウム
湘南ゴールドソフトバウム

65

茨城

アトリエ　プティ・ボア

ガトーアラブロッシュ

甲信越・東海

27

新潟

魚沼スイーツガーデンNATURA

魚沼ばうむ（プレーン）

28

新潟

御まんじゅう処　結城堂

ぷらりねショコラ

29

富山

菓子工房フェルヴェール

バームクーヘンリングサイズ

30

石川

メルヘン日進堂

乾杯！ビアクーヘン

31

福井

VIVANT

ショコラバー5本セット

32

福井

アルデーヌ　カナモリ

若狭バーム

33

福井

西洋菓子倶楽部

バウムッシュ

34

山梨

清月

フジヤマバウム

35

長野

あづみ野菓子工房彩香

りんごのバウムクーヘン

36

長野

九九や旬粋

まるごと林檎
バウムクーヘン紅茶

37

長野

乗鞍高原バウムクーヘン工房
ヤムヤムツリー

乗鞍高原の「白樺」

38

長野

信州松本バウムクーヘン工房
てまりや

ミニてまりん

39

岐阜

ヌベール

和栗ばうむ

40

静岡

Lieben rosa
(リーベンローザ)

リーベンバウム

41

愛知

レニエ・グランメゾン

龍の瞳の米粉と中津川モンブランのバームクーヘン

42

愛知

三寿園

三寿園　バームクーヘン　大

43

愛知

b'lab

TABOO

66

山梨

パティスリー　ザ・エレン

エレンバウム
ハードタイプ（小）

67

愛知

パティスリー　フェアリーヌ

フェアリーヌバウムクーヘン

68

愛知

King Farm

プレーンミニ

近畿

44

三重

仏蘭西菓子　ルフラン

つぶやけないバームクーヘン

45

京都

バウムクーヘン工房　CAZAN

ばらのつぼみLサイズ　チョコ抹茶

46

大阪

MIYABI'S バウムクーヘン

プレミアムバウム

47

大阪

銘菓創庵　むか新

こがしバターの千年バウムS

48

兵庫

BAUM u. BAUM
（バウムウントバウム）

ベルク箱入りプレーン

49

兵庫

maaru factory

淡路島ばぁむ
ハーフサイズ　6点セット

50

兵庫

杵屋

書写千年杉小倉

51

和歌山

和の香　珈琲

白浜ばうむ

69

京都

ズーセス　ヴェゲトゥス

はちみつバウムクーヘン

70

大阪

エピナール

生バウム　ショコラ

中国

52

岡山

ORIGIN オリジン

バームクーヘンプレーン4cm

53

広島

西洋菓子　無花果

廣島バウムクーヘン

54

山口

トロアメゾン

栗くりバウム

55

山口

ポ・ヤシロ

萩焼ちゃわん

四国

56

徳島

イルローザ

イルローザの森

57

徳島

かいふ菓子ロマンKIMOTOYA

阿波バウム

58

香川

フランス菓子工房
ラ・ファミーユ

黄金バウムクーヘン（Ｓサイズ）

59

愛媛

Café cherryblossom

まるでオレンジのチョコレートフォンデュバウム

九州・沖縄

60

福岡

ボンサンク

ブリュレドサンク

61

福岡

東峰村自然菓子工房　Gourmand Lab.

竹棚田小麦のバウム

62

佐賀

バウムクーヘン専門店 akaneiro

ミニバウムＢＯＸ

63

大分

湯布院GOEMON

とろける生ショコラバウム

64

沖縄

ふくぎや

ガジュマル　Sサイズ