【バウムクーヘン博覧会】お詫びとお知らせ
本日予定しておりました、Instagramでのインスタライブは諸事情により開催を中止することになりました。
誠に申し訳ございません。
またお知らせとしまして、
2024年5月8日(水)～5月13日(月)
京王百貨店新宿店でのバウムクーヘン博覧会の開催が決定いたしました。
つきましては、ファイナルクーヘン総選挙2024春の投票期間を延長させていただきます。
神戸会場・広島会場・札幌会場を終え、本来ですとファイナルクーヘン総選挙の結果発表のタイミングではありますが
中間発表として現在の結果をご報告いたします。
1位：石川県：ツキトワ by meigetsudo
能登塩ぶるべりばぁむ
（フレーバー党）
名峰白山の麓で育った稲ほ舎の米粉、能登町の「ひらみゆき農園」産のブルーベリーソースをふんだんに使用し、能登の珠洲塩を使用したシュガーでコーティング。石川県の自然が育んだバームクーヘンをぜひ。
2位：兵庫県：シルエラ・シルクロ
南あわじのオニオンバウム～贅沢バターPREMIUM～
（映え党）
味に玉ねぎは入っていません。
バター芳醇な香りに包まれた、ワンランク上のバウムクーヘン。
発酵バターを焦がしバターにし、たっぷり練りこみました。
また、上のキャラメリゼがほろ苦く、味と食感にアクセントをつけています。
淡路島を代表する、玉ねぎ型のバウムクーヘンいかがでしょうか。
3位：愛知県：ココトモファーム
贅沢バウム ウイングいちご
（フレーバー党）
濃厚な甘みと風味がたまらない苺「よつぼし」と自然豊かな大地で育てた味わい深いお米「ゆめまつり」のコラボをした上品なくちどけの贅沢バウムです。
4位：兵庫県：丸福バーム
丸福バームクーヘン(バターリッチ)
（ソフト党）
兵庫県産のヨード卵に高級バターや生クリームたっぷり使った、丸福自慢のバームクーヘンです。
丸福バームクーヘンは本場ドイツ式のバウムクーヘンではなく、日本で独自に進化を遂げてきた、言わば日本式の「ふんわり」「しっとり」としたバームクーヘンのオンリーワンを目指しています。
5位：神奈川県：MYSTAR BASE
クリームブリュレ
（映え党）
オープン当初から大変ご好評いただいておりますMYSTAR BASEの人気商品「クリームブリュレ」です。 MYSTAR BASEの看板商品「マイスターバウム」のバウムクーヘンの中に、バニラビーンズがたっぷり入った自家製カスタードクリームを入れました。 濃厚でありながらしつこくないバランスの取れた甘さ。 表面をキャラメリゼすることで、カラメルの程よい苦味がアクセントになっております。
以上5位までの発表になりますが、まだまだ皆様の投票で順位の入れ替わりの可能性がございます！
引き続き4月10日～5月13日までのオンライン投票で応援よろしくお願いします。